Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 5, No 2 (2023): September 2023 Penerapan GMP dan SSOP pada Pengolahan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Loin Masak Beku Abstract   PDF
Nur Hidayah, yasinto yasinto
 
Vol 6, No 1 (2024): Maret 2024 Penerapan Sanitasi, Mutu Bahan Baku dan Rendemen Pengolahan Fillet Ikan Patin (Pangasius sp.) Abstract   PDF
Fenny Crista Anastasia Panjaitan, Siluh Sri Dia Utari, Aries Kartiana, Anggie Dwiyani Putri
 
Vol 1, No 1 (2019): Maret 2019 PENETAPAN DAN PENGENDALIAN TITIK KENDALI KRITIS HISTAMIN PADA PENGOLAHAN TUNA STEAK BEKU (Thunnus sp.) DI PT. PERMATA MARINDO JAYA MUARA BARU - JAKARTA UTARA Abstract   PDF
Gadis Mila Rosa Perdana, Widodo Sumiyanto, Yuliati H. Sipahutar
 
Vol 5, No 1 (2023): Maret 2023 Pengaruh Fitoplankton Sebagai Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Abstract   PDF
Ratnawati Ratnawati, Ilham Ilham, Otie Dylan Subakti Hasan
 
Vol 4, No 2 (2022): September 2022 PENGARUH PEMBERIAN PAKAN BUATAN PADA UMUR YANG BERBEDA PADA LARVA IKAN BETOK Anabas testudineus BLOCH Abstract   PDF
Artin Indrayati, Mia Setiawati, Muhammad Agus Suprayudi, Kusriyati Kusriyati
 
Vol 6, No 1 (2024): Maret 2024 Pengaruh Penambahan Probiotik Probio 7 dengan Dosis yang Berbeda pada Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Benih Ikan Lele (Clarias sp) Abstract   PDF
Nur Rizkyani, Rully Tuiyo Mulis
 
Vol 5, No 1 (2023): Maret 2023 Pengaruh Suhu Penerimaan Sampel dan Bentuk Olahan Ikan Tuna (Thunnus sp.) Terhadap Kadar Histamin Menggunakan Metode Elisa Abstract   PDF
Resti Nurmala Dewi
 
Vol 4, No 1 (2022): Maret 2022 PENGELOLAAN LOBSTER (Panulirus spp) NELAYAN SKALA KECIL DI PANGANDARAN JAWA BARAT Abstract   PDF
Sakti Pandapotan Nababan, Maman Hermawan, Hery Choerudin, Eli Nurlaela, Afriana Kusdinar
 
Vol 3, No 1 (2021): Maret 2021 PENGGUNAAN KELAPA SEBAGAI PAKAN PADA BUDIDAYA Cherax quadricarinatus TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN Abstract   PDF
Ernawati Ernawati, Mohammad Sayuti, Imran Imran
 
Vol 1, No 2 (2019): September 2019 PENGOLAHAN TUNA (Thunnus sp.) STEAK BEKU DI PT. BALINUSA WINDUMAS BENOA-BALI Abstract   PDF
Winda Sary, Randi B.S Salampessy
 
Vol 3, No 2 (2021): September 2021 PENGOLAHAN UDANG PUTIH (Litopenaeus vannamei) KUPAS MENTAH BEKU DI PT. XXX, PONTIANAK-KALIMANTAN BARAT Abstract   PDF
Medal Lintas Perceka, Rufnia Ayu Afifah, Petrus Pieter Ringgo
 
Vol 3, No 1 (2021): Maret 2021 PENGOPERASIAN MESIN PENDINGIN UNTUK COLDSTORAGE PENYIMPANAN IKAN BEKU DI PT. DWI BINA UTAMA SORONG Abstract   PDF
Djoko Prasetyo, Muhammad Zaki Latif Abrori, Andreas Pujianto
 
Vol 5, No 2 (2023): September 2023 Pengujian Total Bakteri dan Formalin pada Beberapa Ikan dan Produk Olahan Perikanan di Pasar Tradisional Kecamatan Negara, Jembrana, Bali Abstract   PDF
Resti Nurmala Dewi, Iftachul Farida, Ahmad Faiq Ramdhani
 
Vol 4, No 2 (2022): September 2022 PENINGKATAN TOTAL KAROTENOID PADA IKAN ARWANA SUPER RED (Scleropages formosus) DENGAN SUPLEMEN ASTAXANTHIN DAN PENCAHAYAAN TANNING Abstract   PDF
Yudi Apriyanto, Sinar Pagi Sektiana, Moch Nurhudah
 
Vol 1, No 1 (2019): Maret 2019 PENYULUHAN PARTISIPATIF BUDIDAYA CACING SUTERA (Tubifex sp.) DI KECAMATAN MANGUNJAYA KABUPATEN PANGANDARAN PARTICIPATIVE DISCUSSION OF SILK WASTE CULTURE (Tubifex sp.) IN MANGUNJAYA DISTRICT PANGANDARAN REGENCY Abstract   PDF
Ahmad Nur Zubaedi, Yenni Nuraini, Walson H. Sinaga
 
Vol 1, No 2 (2019): September 2019 PERFOMANSI KINERJA BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI PT. BUANA BERSAMA JAYAINDO KABUPATEN PANDEGLANG, BANTEN Abstract   PDF
yulia musna dewi
 
Vol 2, No 1 (2020): Maret 2020 PERFORMANSI KINERJA BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus) DI CV. DAMPO AWANG KECAMATAN JATINANGOR KABUPATEN SUMEDANG, JAWA BARAT Abstract   PDF
Haliyani Haliyani
 
Vol 1, No 1 (2019): Maret 2019 PERFORMANSI KINERJA PRODUKSI NENER BANDENG DI PT ESAPUTLII PRAKARSA UTAMA, KABUPATEN BARRU, SULAWESI SELATAN Abstract   PDF
Hesti Ramadhani, Sinung Rahardjo, Slamet Soebjakto
 
Vol 3, No 1 (2021): Maret 2021 PERIKANAN PURSE SEINE DI LAUT JAWA YANG BERPANGKALAN DI PPN PEKALONGAN, STUDI KASUS : TONGKOL ABU-ABU (Thunnus tonggol) Abstract   PDF
Acacia Zeny, Ikhsan Maulana, I Nyoman Suyasa, Mulyoto Mulyoto
 
Vol 5, No 2 (2023): September 2023 PRODUKTIVITAS BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI TAMBAK MEKAR SARI, PANDEGLANG Abstract
Shadiqa Malahayati, Otie Dylan Subakti Hasan
 
Vol 5, No 1 (2023): Maret 2023 Proses Pengolahan Fillet Cobia (Rachycentron canadum) Skinless Beku di PT. Mahkota Samudera Jaya, Muara Baru - Jakarta Utara Abstract   PDF
Heny budi purnamasari, Evi Fitriyani, Lina Farida
 
Vol 4, No 1 (2022): Maret 2022 PROSES PENGOLAHAN UDANG VANNAME (Litopenaeus Vannamei) HEAD LESS EASY PEEL BEKU DI PT INDOKOM SAMUDERA PERSADA, TANJUNG BINTANG, LAMPUNG SELATAN Abstract   PDF
Safitri Safitri, Randi Bokhy Syuliana Salampessy, Deden Yusman Maulid
 
Vol 4, No 1 (2022): Maret 2022 PROSES PENGOLAHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) KUPAS MENTAH BEKU PD (PEELED DEVEINED) DI PT. INDOKOM SAMUDRA PERSADA – LAMPUNG SELATAN Abstract   PDF
Andini Wina Lestari, Yudi Prasetyo Handoko, Arpan Nasri Siregar
 
Vol 4, No 2 (2022): September 2022 RANCANG BANGUN GENERATOR LISTRIK ALTERNATIF BERTENAGA BATERAI DAN FLYWHEEL UNTUK KAPAL 3 GT NELAYAN KREUNG ACEH Abstract   PDF
Juliardi Juliardi, Maimun Maimun, Dahmir Dahlan, Henry Iskandar Mardyantoro
 
Vol 4, No 1 (2022): Maret 2022 STATUS PERIKANAN LENCAM (Lethrinus lentjan) DI PERAIRAN TELUK BONE Abstract   PDF
Mira Maulita, Nur Amaliah, Ratna Suharti, Sarifah Aini, Angkasa Putra, Nunung Sabariah
 
51 - 75 of 80 Items << < 1 2 3 4 > >>